海老明太スパゲッティー辛子明太子の通販専門店　博多（福岡）の特産品　

海老明太スパゲッティー

男が作る明太子を使った簡単レシピ

海老明太子ｽﾊﾞゲティー　

材料(4人分)
明太子ﾊﾞﾗ子	約１２０ｇ
スパゲッティー	４５０ｇ
海老（中）	１２～１６尾
バター	大さじ３
レモン汁	少々
塩・胡椒	各少々
万能ネギ	３本

【作り方】

①えびは頭と殻を除いて酒蒸しにしておきます。

②スパゲティは塩を入れたたっぷりのお湯で程良く茹でておきます。

③バターを柔らかく練って明太子とレモン汁を混ぜておきます。

④ここにゆでたてのスパゲティと(1)のえびを入れて良く混ぜ合わせ、味が足りないようなら塩、こしょうで　　味を調えます。

⑤器にスパゲティを盛り、3cm長さに切った万能ねぎをたっぷりとちらします

※この明太子レシピは当店の［辛子明太子ばらっ子］を使用しています。

2007-11-17 16:22

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