本場福岡県で食べる、福岡に来ないと食べれない「辛子明太子高菜」です。
福岡県産の「高菜」を「塩漬け」「調味漬」「油いため」と３段階の行程を施し
福岡を代表する「辛子明太子」をトッピング
本格的に作り上げた当店自慢の逸品です｡
辛子明太子のピリッとした辛み高菜の旨味さらに
ごまの風味を加えて福岡の本醸造しょうゆで熟成させました
博多（福岡）を代表する特産品お土産ギフトとしてお土産や御歳暮、お中元、の詰め合わせとして好評な逸品です。
又お弁当のおかずや色々なお料理にもお使い下さい。
「高菜チャーハン」「おにぎり」は勿論、
酒の肴やビールのつまみにも大変美しく召し上がって頂いております。
●【高菜/たかな】一口メモ
タカナ（高菜）とはアブラナ科の一年草で
20cm〜60cmほどの丈に成長する。カラシナの変種である。
中国原産で、近縁の野菜としてコマツナ、カツオナなどが知られる。
学名はBrassica juncea var. integlifoliaといい
西日本一帯で広く栽培される。
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辛子明太高菜漬け | |
| 内容量 | 400g |
| 賞味期限 | 発送日より要冷蔵１０日間 |
| 保存方法 | この商品に関しては冷凍すると［高菜］のシャキシャキ感が無くなりますので 冷凍はさけて冷蔵保存でお願い致します |
| 原材料 | 高菜（福岡）、明太子（アメリカ、ロシア）醤油、食塩 唐辛子調味料（アミノ酸等）、植物油、ブドウ糖液糖 着色料（ウコン、黄色４号、パプリカ）保存料（ソルビンサンＫ） |
