［塩鯨］～故郷（福岡）の懐かしい味

私の故郷、直方はその昔、筑豊炭田の中心都市としてさかえ、石炭景気で賑わっていました
炭坑夫の人たちが、手軽に塩分補給が出来て、美味しいとして
好まれたのが［塩鯨］です。
鯨の赤肉を１０日ほど塩に漬け込んだものです
九州を出るとほどんどお目にかかることのない珍味中の珍味と言っても過言では有りません

［美味しい焼き方］
鯨の焼き具合はステーキに例えるならばミディアムくらいが美味しいと思います。
焼き上がると鯨の表面に白く塩が吹き出ますのでその塩を熱湯をかけて落としてください。
その作業を２～３回程繰り返して好みの塩加減でお召し上がりください。
※塩気は、個人差がありますので、ご自分の好みの塩加減でお召し上がりください。

店長一押しメニュー［おむすび］

軽く焼き上げた［塩鯨］を出来るだけ小さく切り刻み、そして熱湯をサッとかけて
塩を抜きます（塩は軽めに抜いて下さい。）後はご飯でおにぎりにして召し上がって下さい。
［塩鯨］に塩分がありますのでご飯は塩抜きで握って下さい。
※①小さく切り刻むため１枚肉よりも早く塩が抜けますので抜き過ぎに気をつけて下さい。
※②焼き具合は両面に軽く焦げ目が付く位がいいと思います。

南氷洋（南極海）の鯨の調査捕鯨で捕獲が許された
［ミンク鯨］が原料です

拡大表示

［塩鯨］～故郷（福岡）の懐かしい味
価格:	3,000円(税込)
熨斗その他 :
購入数:	個

	この商品について問い合わせる
	友達にメールですすめる

●フリーダイヤル［0120-08-1582］全国どこでも通話料無料でご注文ＯK

内容量	350ｇ
賞味期限	発送日より要冷蔵20日間・要冷凍30日間
保存方法	賞味期限内でお召し上がり頂くのが理想ですがそうでない場合は１回に召し上がる分だけ小分けをされて冷凍室へ召し上がる分だけ取り出して下さい
原材料	鯨（ミンク鯨）、塩

■意見ご感想をお聞かせ下さい。又、ご要望等があればご遠慮なくお書き下さい。こちらをクリックして下さい。

拡大表示

［塩鯨］～故郷（福岡）の懐かしい味
価格:	3,000円(税込)
熨斗その他 :
購入数:	個

	この商品について問い合わせる
	友達にメールですすめる

page top

［敬老の日特選ギフト］■極味300　■極味500 ■極味630 ■いわし明太子と明太いわし　■いわし明太子と海産珍味　■いわし明太子とイカ焼売　■辛子明太子特選　■辛子明太子特選と海産珍味　■辛子明太子特選とイカ明太子　■辛子明太子特選500　■辛子明太子特選とイカ焼売　■辛子明太子特選といわし明太子

［通常商品］■home ■私のこだわり■塩鯨■鯨カツ■プチッコ数の子■特選380■特選470■特選670■切れ大380■切れ大420■切れ大500■切れ子■ミニッ子■明太三昧■珍味彩々■イカ明太瓶■イカ明太■明太いわし■いわし明太■明太チリメン■辛子明太高菜漬け

■営業日と受注業務について

インターネットでのご注文は年中無休24時間受付です。
受付完了のご注文には「受注確認メール」を送信致します。
ご注文日より48時間(休業日除く)以内にこのメールが
届かない場合はご入力頂いたアドレスの間違いの可能性
がございます。その際はお手数ですが、お電話又はメールまで
「お名前」と「受注番号」をお知らせ下さい。

■返品・交換について

■商品の品質管理・発送業務には万全を期しておりますが商品
不良、内容違い等による当社のミスによるものは全て
当社費用負担で返品・交換など迅速に対処させて頂きます。
上記以外のお客様のご都合による返品は商品の性質
上残念ながら原則的にお受け致しかねますので
予めご了承おきください。
■一度開封した商品の返品、交換はお断り致します。
■お届け先の方が1週間以上ご不在の場合
商品はご依頼主様あてに返送いたします。

■発送について

■1配送先につき10,500円（税込み）以上
お買い上げの方は送料無料！
ご入金確認後3営業日以内に発送できる様心掛けております
ただし、ご注文商品の品切れ等により発送が
遅れる場合はご連絡差し上げます。
■佐川急便（クール）での配達となります。
　博多辛子明太子の通販専門店～「旨い明太どっと com」～佐川急便